新鮮な牛乳で安心と美味しいを
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今年最初の収穫作業

平成30年最初の収穫作業、ライ麦のロールです。 コロコロっと巻いたライ麦をクルクルっとラッピングしていきます。 発酵させて我が家の牛たちのご飯になります。雨に当たらずまずまずの出来です。 この後の畑は飼料用トウモロコシ( …

2018フリーマーケット&南米音楽祭

2018年5月5日(土) 当店向かいの北軽井沢グランドにてフリーマーケットが開催されます。 また、当店の出店するASAMA4WAYテラスでは南米音楽祭も開催されます。 当店でも皆様のご来店をお待ちいたしております!

第8回「北軽井沢 わくわくフェスタ」開催!

10月9日(月)10時より、北軽井沢わくわくフェスタが本年も開催されます! 北軽住民による食べて、踊って、歌うお祭りです! 会場は北軽井沢駅舎周辺。 当店正面の板軽井沢グラウンドではフリーマーケットも開催されます。 北軽 …

第30回北軽井沢マラソン開催!

2017年6月18日(日) 第30回の節目を迎える「北軽井沢マラソン」が、 当店正面の北軽井沢グランドをスタートゴールとして開催されます。 コースは3キロ、6.5キロ、ハーフと別れており、それぞれ年齢別に部門分けされてい …

ジェラート屋さんから酪農家へ

もちろん毎日の牛たちへの飼料給与や搾乳といった作業は行っているのですが、この季節も農繁期ですので ライ麦の収穫とその後の畑つくりそして、その畑にデントコーンの種まきの作業が待っています。 ジェラートの製造が終了した段階で …

たくさんのお花ありがとうございました!

開店のお祝いにたくさんのお花をいただきました。 また、ご来店いただいたお客様に心より感謝申し上げます。 開店初日、完売することができました。 大変ありがとうございました。今後ともよろしくお願いいたします。

清水農園さんより冬越えのホウレンソウ

オープンメニューの仕入れに地元北軽井沢有機ファミリーの清水農園さんにお邪魔しました。 ポピュラーな野菜の有機栽培だけでなく「ゼブラナス」など珍しい野菜も生産していらっしゃいます。 今回は味が凝縮した冬越えのホウレンソウを …

1日で真っ白になってしまいました。

4月11日の北軽井沢です。朝からの降雪でまた冬に逆戻りしてしまいました。 昨日までは、地面から新芽も見えていたのですが・・・。 さて春はどこまで来ているのでしょうか?

北軽井沢の幻想的な一夜「炎の祭り」

2月の北軽井沢のイベント第二弾 真っ白な雪のキャンバスに浮かび上がるキャンドルの炎、そこに打ち上がる夜の花火。 雪合戦大会とは対照的にとても幻想的なイベントです。会場で購入すれば自分で祈願ろうそくを立てることも可能です。 …

北軽井沢の冬を熱くする「浅間高原雪合戦」

北軽井沢の冬のイベント「浅間高原雪合戦」の第17回大会が開催されました! 私も地元小学生チームの監督として参加させていただきました。 予選リーグを1位通過しながらも、決勝リーグで接戦の末惜しくも敗退・・・結果4位でした。 …

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